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食事の時の子どものしつけにお悩みのママは、少なくないものと思います。
自由が丘でマクロビレストランをされていたこともあり、「しつけ」を教えるスーパーシッターで、表参道の歯医者さんで食育指導もされている富田恵子さんを講師にお迎えして、お子さま達と一緒に盛り付けや配膳をして、みんなでワイワイ楽しくお食事をするランチ会です。「教える」とか「指導する」とかいう形ではなく、富田さんの子ども達へのお声掛けの様子や、お手伝いのさせ方などを一緒に体験して、それぞれのご家庭で無理のないところから取り入れていただけたらと思います。
「富田恵子さん×PonoLipo 食育親子ランチ会」
開催日時:9月29日（日）AM11:30〜PM1:30
開催場所：Natural Styles 2F レンタルカフェスペース
自由が丘１丁目２５−２１
https://natural-styles.jp/access
対象年齢：3歳〜小学校6年生まで（必ず親子でご参加下さい。ご親類の方の場合はご相談下さい。）
定員：6組の親子さま 定員になり次第締め切りとなります。
参加費：大人1人子供1人で3,500円 お子さま+1人 1,000円
プログラムの内容：秋の季節を感じる和食を、富田恵子さんと一緒に親子でワイワイ楽しく味わいます。盛り付けや配膳のお手伝い、食事のマナーなどを富田さんが優しく楽しく教えて下さいます。
【献立と材料】
＜献立＞ワカメとタコ・菊の花の酢の物、野菜の煮物、サンマの竜田揚げ、オクラのおひたし、トマトの味噌汁、栗ご飯、お新香、柿または梨
＜材料・調味料についての詳細＞
・ワカメとタコ・菊の花の酢の物には、チョーコーゆず醤油かけぽんを使って味付けします。
・野菜の煮物は、人参・牛蒡・蓮根・こんにゃく・椎茸・南瓜・鶏肉の炊き合わせです。
・白砂糖を使わずアガペーまたはキビ砂糖を使います。
・味噌は添加物無しの市販のものを使用し、出汁には、オーサワ無添加昆布だしを使います。
・その他味醂、塩、醤油、料理酒を使います。
・カマボコは、添加物無し・タラが主成分の市販のものを使います。
・竜田揚げに使う片栗粉は、国産馬鈴薯のデンプンを主原料とした市販のものを使います。
【注意！】
今回の企画は、レンタルスペースをお借りしての開催となります。通常土日に営業されているカフェで、どのような食材が使用されているかまでは、把握できませんので、アレルギー症状の発症可能性のあるお子さまのご参加は、保護者の方のご判断にてお願いいたします。
【富田恵子さん プロフィール】
広告代理店、新聞記者としての仕事の経験を経た後、築地で陶器を通して食の専門家と交流。フードアドバイザーとして御宿のペンションの運営に参画。その後自由が丘にマクロビオティックのレストランをオープンするも、フードコーディネーター、食育シッター、食育アドバイザーとしての仕事が増え、お店を閉じてフリーランスで、各方面で「食」に関わる活動を展開。食育シッターとしては、小学校お受験を控えた子どもに、日常のしつけを教え、健康的な食育を実践するカリスマシッターとして親子２代にわたるシッティングをされている。また原宿子ども歯科では、食育アドバイザーとして仕事をされている。この他パーティーやイベントなどのフードコーディネーターとしても活躍中。
とても物腰の柔らかい、優しいオーラいっぱいの富田さんの食育は、朗らかで楽しく、体にも心にも優しいプログラムです！
食育シッター富田恵子さんとPonoLipoの出会いをブログ「PonoLipo 子ども Lab」にまとめましたので、ご参考になさって下さいませ。